沙拉土司盒

呀呼..........手邊的工作  終於暫告一個段落

現在全身電力不足，跟洩了氣的皮球一樣

趁這次的旅遊計劃，好好放鬆自己，重新充電

等假期回來就是2009年了

2009 新的一年、新的開始、新的努力、新的衝刺

親愛的朋友們

聖誕節快樂、新年快樂

咱們2009年見喔

沙拉土司盒

食譜來源：米桶亂亂做

材料：

土司.....適量

馬鈴薯沙拉用料： ( 材料都可以隨性使用 )

馬鈴薯.....1個

水煮蛋.....2個

火腿丁.....適量

小黃瓜.....1/2條

沙拉醬.....適量

南瓜核桃餡用料： (材料都可以隨性使用 )

南瓜.....適量
核桃.....適量(要預先用小火炒至酥香，並剝小塊)
白糖.....適量 (可以不加)

做法：

1.將馬鈴薯煮熟壓泥；水煮蛋切碎；小黃瓜切細丁

   再將薯泥、蛋碎、火腿丁、小黃瓜丁，混合均勻成為馬鈴薯沙拉，備用

小米桶的貼心建議
◎沙拉用料可以自由變化，比如：玉米粒、蟹肉棒、罐頭鮪魚...等等

2.南瓜切適當的塊狀，放入蒸鍋中蒸至熟軟，再將瓜肉挖起並搗成泥狀

   加入核桃拌勻成為南瓜核桃餡，備用
小米桶的貼心建議
◎核桃要預先用小火炒至酥香，或是用烤箱烤
◎南瓜選用鮮菊色外皮，或綠色外皮的那種，水份含量少，且瓜肉又粉又好吃
◎如果南瓜泥還是過濕，請放入鍋中，小火炒至水份蒸發

取一片土司，放入適量的沙拉內餡，再蓋上另一片土司

用一個直徑約8~9公分的杯子，將土司壓整出有包餡的盒子狀

小米桶的貼心建議
◎內餡的用量不可貪心一次放多多，這樣一壓土司就會爆裂開來囉

壓出來的樣子

不一定要用圓口杯，比如：造型煎蛋模具，都可以應用喔

馬鈴薯沙拉土司盒

南瓜核桃土司盒

剩下的土司邊該怎麼辦

咧.........嘻....小米桶偶都替大家想好啦

可以將剩下的土司邊  再利用的製作出麵包布丁喔

香蕉麵包布丁  ( ← 點擊進入詳細圖解做法 )