韭菜蟹肉蛋 --- 平凡的生活 簡單的幸福

覺得我真的很很很幸福..........

雖然  我的生活圈子小，沒什麼朋友

但是  我有老爺給我滿滿的愛

雖然  我的生活方式在一般人看來是窮極無聊

但是  我有最大的興趣-----烹飪

雖然  我是個米蟲，胸無大志，沒有工作

但是  我至少不用為生活為錢 在職場上擠破頭

雖然  我還沒有一個固定的窩

但是  我可以跟著老爺在世界各國跑

 

。。。。人生不就是這樣，平凡的生活，簡單的幸福 。。。。

韭菜蟹肉蛋

材料：
韭菜一小把   蟹肉條   雞蛋  蒜頭

做法:
1.韭菜洗淨切段，蟹肉條切成跟韭菜一樣的長度在切小條，雞蛋攪拌均勻
2.先將蒜頭爆香後加入韭菜及蟹肉條快速翻炒
3.接著把韭菜及蟹肉條往鍋子邊緣撥，再將蛋液倒入中間，用鍋鏟稍微動一下蛋液，

   等蛋液五分熟時就把韭菜蟹肉條混在一起，快速翻炒到蛋約八分熟，加鹽調味即可

雞蛋煎的嫩嫩的好好吃唷:) 

小小米桶的貼心建議：
◎這道菜要快炒唷!
◎可以在蛋液裡加些鹽調味
◎蛋最好八分熟就行，太熟不好吃囉
◎韭菜可以不用太多，蛋多一點比較好吃:)