蜜汁烤雞翅飯...懶人飯

前幾天吃晚飯時，我故意問老爺:「學校飯堂好吃?還是家裡的飯好吃?」

老爺想都不想 還很激動的說:「當然是家裡的好吃!飯堂的飯簡直不是人吃的」

我聽完之後心理有點不捨的糾了一下
因為 我本來打算這幾天一直持續減肥，懶得做飯，想叫他去學校飯堂解決
可我聽完後馬上打消這個念頭

我寧可麻煩點另外弄一份老爺吃的飯(其實一點也不麻煩，只是我懶)

也不願意讓老爺去吃那不合味口的飯菜

結果 第二天中午老爺說他去學校飯堂吃飯好了！省得我麻煩

我聽了趕緊回他說:「學校飯堂不好吃!不要啦!在家我弄給你吃就好啦!」

「而且我覺得一點都不麻煩!你每天準時回來吃飯就對啦!」

老爺邊聽邊穿鞋的做鬼臉不說話，但我知道他心裡肯定是甜絲絲的在偷笑:)

 

不知道大家有米有發現 我最近都上懶人飯菜:p  米有辦法呀!

我在實施減肥計劃，只有老爺吃飯，只好委曲老爺暫時簡單的湊活湊活呗:p

不過 我還是會煲些老火靚湯給老爺補補滴:)

 

 

蜜汁烤雞翅飯

材料:

雞翅.....4支

洋蔥.....1個(中小型)

蜂蜜.....1大匙

青江菜、米飯.....2人份

醃料：

醬油.....2大匙

米酒.....1大匙

糖.....1/2小匙

五香粉.....少許

蒜末.....少許

薑末.....少許

 

做法:

1.雞翅洗淨後用廚房紙巾擦乾水份，再用牙籤在雞翅上戳幾個小洞以幫助入味

2.將醃汁用料充分混合均勻，加入雞翅拌勻後，再放入冰箱冷藏醃約1晚

3.將洋蔥切粗條，舖在墊了錫箔紙的烤盤上，再擺上醃好的雞翅

   送入預熱好的烤箱，以攝氏200度烤約10分鐘，翻面續烤8分鐘後

   刷上蜂蜜，再烤2~3分鐘(此時烤箱溫度可以稍微調高)，即完成

 

烤盤底部鋪些洋蔥絲 再把醃好的雞翅放上面的樣子

(烤盤裹一層錫箔紙，烤好只要把錫箔紙丟掉就行啦!省去洗烤盤的麻煩唷:)

簡單的烤雞翅只要一碗白飯，加上吸收雞翅精華的墊底洋蔥

就是讓人很滿足的一餐飯喔

老爺說這個雞翅烤的真好吃!  改天我換個雞腿來烤:)