05-28 簡易的洋食套餐(一)

 

哈....今天(五月初二) 是我的農曆生日喔...

老爺跟我習慣過國歷生日，所以呀...今天就在家隨意弄個套餐吃吃

這些菜都是我亂做的....雖然稱不上正統的西餐，可是味道還是挺讚的喔

 

哈....最主要是食材簡單、易買啦!  我常常看很多西餐食譜...

裡頭好多專門的食材...在國外還容易買到，可在台灣就不一定了

而且...我是個很懶的人...要我花一堆心思、時間去準備食材

那我倒不如去餐廳吃好了

做菜就是喜歡創意、自由發揮...不喜歡墨守成規

我喜歡做出屬於自己風格的菜... 說白點...就是瞎搞一通啦...

哈....由此可見..我不適合做廚師...不然食客肯定會給我做的菜嚇跑....哈

 

 

嘿嘿....我分3次把做法貼上來.... 不一次全上了

不然...今晚不用睡啦!  要寫3道菜的做法耶.... 會粉累捏............哈....

先把菜單公佈出來.....明天才開始貼做法

 

 

奶油馬鈴薯蘑菇濃湯

在這道濃湯裡，我加了大量的蘑菇，每一口湯喝起來都是濃濃的蘑菇香...

而且加了煮熟的馬鈴薯泥，讓湯顯得更加濃稠、更加香醇喔....

 

 

 

 

蒜香麵包

在家也可以DIY耶....自家做的蒜香麵包就是不一樣....

用的都是真材實料.... 我做這個麵包時，滿屋都是濃濃的奶蒜香喔....

 

 

 

彩椒雞柳義大利蝴蝶麵

彩椒的清甜，雞肉的鮮嫩，以及濃醇的奶油白醬，好吃的令人受不了.....
哈....清爽鮮活的配色....是不是讓你蠢蠢欲動的想吃啊....

 

 

 

 

 

在來張全家福....

 

 

 

其實....彩椒雞柳蝴蝶麵是 老爺明天的午飯便當

我們的晚飯是吃這個組合

奶油馬鈴薯蘑菇濃湯 + 蒜香木棍麵包 + 生菜 + 烤肋排(沙茶醬口味)

再加個甜點....義式藍莓米布丁 (吃的超撐...)

今晚搭配的酒是香檳....可能喝多了吧....晚餐一結束...老爺跟我就掛在床上

哈....睡了1小時...我才回到廚房收拾整理...  
然後....然後就坐在電腦前打這些字啦.....