油醋香菇

 

渡假回來.....我就開始一直忙忙忙....

忙什麼呢?  忙我即將要出版的書

跟大家報告一下.....目前  我手頭上有2本書在進行

一本是簡体版在大陸發行....另一本則是正体版(繁体) 則是在台灣發行

這2本書的內容及風格都不一樣，所以...我現在可是忙忙忙....

大陸的已經快要完成了...台灣的則在收菜籌備中.....

 

本來一切都在我的掌控中進行著...(其實是有點趕...)

老爺這時又突然說要去西班牙、葡萄牙旅遊....

喔.....我的天啊....老實說...這是我有生以來第一次要去旅遊，心情卻很沉重

甚至於希望能不去.....可是...可是....老爺就是想說快離開法國了

不趁人在歐洲時...多跑幾個國家玩...太可惜了啦...

所以...我現在又多了一個任務...籌劃8月份的西班牙、葡萄牙之旅

嗚嗚嗚....真想哭耶.........

還好今早跟台灣這邊的編輯溝通... 要不然...我真不知該怎麼辦....(謝謝芳津....)

 

最近好多朋友問我用什麼相機? 在這邊跟大家報告

我用的是Canon IXUS 500    3年多前買的

當時是一上市就買的，現在應該很便宜了吧

我使用的心得是...還不錯...顏色很漂亮，可惜不夠銳利

不過 以一般家庭用的消費型相機來說，已經很足夠了

 

我這次會趁回台灣時換過新的相機，不是原來的不好

而是 有些功能無法滿足我了....比如 她是500像素

以解析度300dpi   最大尺寸輸出印刷 Width:21.95 cm   Height:16.46 cm

對於 要出書的我來說...有點不夠...所以 我必須要換成更高的像素

至於 大家純粹只是拍照沖洗，500以內的像素就很足夠囉


Canon IXUS 500     (此張照片載於網路..非米桶所有)

 

另外 關於拍照技巧.... 下回分解...

文字已經太長了...再說下去...要變小說囉...

 

 

大家給我的留言...我都仔細看過了...謝謝大家喔...

真的沒時間回復....我盡量能回就回喔...大家見諒哈...

 

咦....說到留言...我突然想起...有位不速之客無名氏大俠

留了3個字、3個符號給我 →「真恶心~~~ 」

哈....我看到一點也不生氣、不介意...反而覺得好玩耶....

留下這話的大俠，我猜了一下...是不是嫉妒我呀...(我又恶心了一次)

無名式大俠：不要這樣子嘛...大不了!你跟著我一起搞恶心啊...

我一個人在那獨恶恶...還不如咱們一起眾恶恶...不是更開心嗎...嘎嘎...

也歡迎這位無名氏大俠，常來看我搞恶心哈.....

不過要自備嘔吐袋...我可不負責喔...嘎嘎.............

看來...我的廚房即將改名為→ 小小米桶的恶心廚房...恶..............

 

 

油醋香菇

食譜來源：楊桃

材料：
新鮮香菇..... 8~10朵

調味料：
橄欖油.....2小匙
蒜頭.....2粒
黑胡椒粉.....1/2小匙
紅酒醋.....2小匙
鹽.....1/2小匙
Parsley(洋香菜、洋芫荽).....少許 (可用香菜代替)

 

作法：
1.新鮮香菇洗淨每朵切成1/4小塊，蒜頭切末，巴西里切末，備用

2.香菇燙至7分熟撈起，備用  (不要燙太熟哈....)

3.用橄欖油爆香蒜末後加入黑胡椒粉、鹽

4.最後將燙過的香菇、爆香蒜末、紅酒醋、巴西里末一起混合拌勻，即可

 

 

小小米桶的貼心建議：

微帶酒香的紅酒醋在西式料理中是很常用到的一種調味料

尤其在調製油醋的沙拉醬汁中更少不了它

吃雲吞時，有些人也是會沾紅酒醋的喔...

大家可到販賣進口食品較多的百貨公司超市購買(如: sogo )

如果真買不到用普通的白醋也行喔^^y....