這幾天溫度驟降....白天最高溫約6~8度，冬天真的來了
(今天剛好是立冬耶.......)
下午出門時...我把大衣拿出來穿，才走出路口，我就後悔了.....
因為 街上來來往往的行人，沒人是穿大衣的，頂多是毛衣或薄外套
為了保暖...我還是硬著頭皮 穿大衣，在街上晃來晃去
晚上跟liwei 提起這事....liwei說：韓國人很耐寒的
還說：冬天的時候，韓國女生喜歡將自己打扮的 美麗凍人 啊....
哈哈.....果真是凍人.....為了漂亮....流鼻水也沒關係....
看來我是越來越接近歐巴桑了....寧願保暖 也不要美麗.....
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今晚煮了豆子地瓜飯
不知道為什麼一到冬天，我就特別愛吃地瓜
總覺得 在天冷的時候，啃著熱呼呼的烤地瓜....是多麼幸福的一件事
豆子地瓜飯的材料、做法我就不再說明了
就是洗米、切地瓜、加水，浸泡15分鐘後 按下電飯鍋開關烹煮，即可
另外給大家一個小叮嚀：
地瓜盡量在水龍頭底下，用小水 邊沖水邊去皮
切塊後要泡在水裡，這樣地瓜才不會氧化變黑喔....
還有 我用的是新鮮豆子...如果買不到新鮮的可用乾燥的花豆
(但要預先泡水約半天，或是乾脆不放豆子也行.....)
呵呵....看到這邊...大家應該發現...我不是用電飯鍋煮飯
是的....幾年來我已經習慣這麼煮飯了....
【感謝】
感謝 宮保起司球 提供專業的中醫知識：
薑雖為熱性，體熱之人不宜多食,不過薑皮是涼性的唷
如果怕喝多上火，不妨保留薑皮就可緩和薑的熱性
紅棗性味甘平，多喝益氣血，即使體質偏熱之人也可以多吃
(我已經把此段話 加入韓國棗子茶 該篇文章之中囉:)
小米桶妳太厲害了! 竟然直接用爐子燒飯!
回覆刪除因為我們目前住的這邊瓦斯是包含在房租裡面
所以為了節省電費我之前也試著用爐子燒飯
但是很麻煩耶! 因為一不小心就會沾鍋底或燒焦
要一直顧在爐子旁邊呢
不容易...
呵呵~~~真有趣的美麗凍人!!
回覆刪除這地瓜豆子飯好健康喔!!
能用鍋子煮飯
真的是高手^^
Miffy
嗯~好吃又養生..^^
回覆刪除韓國人真的超愛漂亮的，記得上次去韓國爬雪山，
當地導遊只穿一件針織杉還加高跟鞋.... = =服了她!!!
JOJO桑
厉害。随便切切煮煮，既营养美味又好看。
回覆刪除你的每一道菜都美的讓人捨不得吃呢!像這地瓜飯就散發平實中又帶溫暖的感覺！太厲害了!
回覆刪除嘿嘿，为了健康，还是多穿点好
回覆刪除地瓜好营养啊，周末也回家给老鬼做个地瓜饭
米桶姊
回覆刪除我今天去買了醬(烤肉醬)
結果回家看到牛肉飯那篇食譜有你推薦的烤肉醬
剛好是我買的那瓶 開心 ^^
沒事 我只是來回報我買到烤肉醬了(因為我有發問)
今晚會試試看煮給我弟吃.
昨天我也煮了地瓜飯，
回覆刪除好香的地瓜、好香的飯，
感謝小米桶給的靈感呀！
連不愛吃飯的女兒，
也都吃的很快ㄋ。
我是由朋友哪邊進來看的
回覆刪除第一次看到就驚為天人啊
以後要我會常來逛哦
我每次用鍋子煮飯
回覆刪除總是會底部焦掉耶
要不然就是有飯不熟但是下面都要焦掉的狀況
請問你是如何用鍋子煮出這麼漂亮的飯呢
好厲害喔,你的鍋子好像很好用呢,可以請問一下是哪各牌子嗎,最近想買一個新的平底鍋,有
回覆刪除沒有推薦的好用鍋呢?
米桶姐姐，我又来向你讨教了。最近每天都在发愁吃什么，又没有很多时间做复杂的料理，
回覆刪除今天这个很简单，就是不晓得这边能不能买到地瓜。
哈哈
回覆刪除美麗凍人
很貼切啊
你的BLOG很舒服，特别是吃的，我也喜欢吃，但你怎么会做这些？哪儿学的？
回覆刪除我好喜歡你的部落格捏
回覆刪除因為太喜歡了，所以忍不住加入連結
希望你不要介意捏
真漂亮啊：）
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