宮保蝦仁

9月份不知道發什麼神經....身體一直有小狀況出現

而且是前一小痛結束，馬上又來一個新的....

難道是犯沖，還是犯病符啊.....三天二頭跑醫院診所的.....

 

月初感冒的時好時壞

然後吃到太硬的軟糖，牙齒上下咬合的地方扭傷 (現在持續吃藥治療中)

吃東西塞牙縫，明明用牙線清乾淨了，可還覺得怪怪，就一直用舌尖去弄它

結果牙齦腫痛，給牙醫看還說正常不覺有發炎，只好乖乖回家勤用漱口水

睡覺時....2隻小腿輪番狂抽筋，走路一拐一拐的.....

好不容易感冒好了...牙齦不痛，牙齒上下咬合的地方也漸漸恢復

心裡很是高興....

 

誰想到.....昨天早上睡到一半，左眼突然很痛，痛醒

一直覺得有異物在上眼瞼，可是怎麼流眼淚、洗眼睛都沒用

趕緊去看眼科...醫生又說檢查不出什麼....

開了藥跟眼藥水...點了眼藥水慢慢就好了

 

晚飯後...有點睏 (沒睡飽、又整天跑醫院)

小瞇到24:00 起來  覺得噁心想吐...胃好痛

跑去吐一下再吃胃藥、喝熱水....慢慢舒緩了...

 

今早起來...那胃還是痛啊.....可能最近吃太多西藥，胃受不了囉.....

 

嗚..........你們說...我是不是犯沖啊....睡覺也會有事.............

現在擔心...不知道下一個是啥症狀..................................

 

 

 

宮保蝦仁

食譜來源：改良至宮保雞丁

 

材料：
新鮮草蝦.....20隻
乾辣椒.....3~4根

蒜頭.....3瓣

薑.....少許
熟的花生.....1/2杯(量米杯)

 

蝦子醃料：

米酒.....1大匙
蛋白.....1大匙
太白粉.....1小匙

鹽.....少許

 

調味醬料：
醬油.....2大匙

米酒.....1大匙
糖.....1大匙

醋.....1小匙

太白粉.....1小匙

做法：

1.調味醬料預先調好，乾辣椒切段，蒜、薑切片，備用

2.蝦子去頭去殼，用刀從背部劃開，用牙籤取出腸泥，加入醃料拌勻，備用

 

 

1.熱油鍋，將蝦仁煎至8分熟，盛起備用

2.用原鍋爆香乾辣椒、蒜片、薑片，等香味溢出後放入蝦仁

   並大火快速邊倒入調味醬，邊用鍋鏟翻炒收汁

   起鍋前加入少許香油跟花生拌勻，即完成

 

 

這是一道快手菜...鹹鹹甜甜的很下飯喔

 

延伸閱讀：宮保雞丁